春笋炒腊肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料笋和腊肉先准备好
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点击查看大图 将笋切片,锅中放入盐,煮一下
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点击查看大图 捞出过凉水,备用
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点击查看大图 五花肉切片备用
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点击查看大图 咸菜切丁,大蒜切段,姜切片备用
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点击查看大图 热锅凉油,先将五花肉放入煸,再烹入少许料酒
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点击查看大图 倒入大蒜,笋,咸菜,一起翻炒出香味
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点击查看大图 并加入少许的水,烧制片刻,出锅前放入盐,味精,生抽调味即可
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最后一步
点击查看大图 即可享用
小贴士
1笋要提前放锅中煮一下,锅中要放盐,煮的时间稍微长一点
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展开全部9个步骤
发布于 2015-04-13
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