西兰花彩蔬丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花掰成一朵朵,用盐水泡一会。
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点击查看大图 胡萝卜、西兰花茎切丁,玉米剥粒。
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点击查看大图 煮一锅开水,里面加少许油、盐、料酒,水开后把西兰花放进去煮熟,捞出沥干水分。
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点击查看大图 把胡萝卜丁、西兰花茎和玉米粒放进去稍微焯一下,捞起沥干备用。
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点击查看大图 热锅里放一点油,把蔬菜丁倒进去,加适量盐、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀就可以了。
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6/7
点击查看大图 把西兰花摆在盘子四周。
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最后一步
点击查看大图 7炒好的蔬菜丁铲进西兰花中央即可。
小贴士
也可以用黄瓜代替西兰花茎。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-04-13
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