番茄炒蛋
3002人浏览 · 1人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 番茄外皮划四瓣,开水焯30秒左右,撕掉外皮切片备用。鸡蛋敲碗里打成蛋液,碗里提前放些水和盐,可让蛋更嫩滑。
-
最后一步
点击查看大图 热锅下油,煎蛋至七分熟,起锅待用;番茄下锅大火炒至八分熟下鸡蛋一起翻炒,用锅铲压几下,让番茄汁和鸡蛋更融合。{喜甜味做法可起锅前下些许糖翻炒入味,否则下盐即可}
发布于 2015-04-12
换一个做法相关分类
相关推荐