柠檬蜂蜜柚子茶
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
柠檬1个 柚子1个 冰糖20~30粒 蜂蜜100g 盐少量
烹饪步骤
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点击查看大图 金丝柚1个。柠檬
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点击查看大图 切皮 将皮与肉之间的白色去除。让金色的柚子皮越薄越好。半个柚子皮或者整个柚子皮依据个人口味。
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点击查看大图 将分离好的柚子皮切成细丝越细越好。用盐水浸泡。越15分钟。
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点击查看大图 柠檬切片。可以取柠檬汁也可取皮。少量即可。
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点击查看大图 此时柚子皮煮水的同时 把柚子扒开 越碎越好 必要可以用搅拌机。
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点击查看大图 加入冰糖 然后把柚子皮煮15分钟左右。晶莹剔透后放入柚子肉。小火煮不停搅拌。不然冰糖糊锅。
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点击查看大图 约1小时左右 水份熬干。颜色金黄。取出。
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8/9
点击查看大图 温度约40°加入蜂蜜不停搅拌。
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最后一步
点击查看大图 密封冷藏3天。可以冲水喝啦!
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展开全部9个步骤
发布于 2015-04-12
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