瘦肉玉米菜心粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 玉米用刀割下玉米粒,玉米杆子斩成几段;瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀,腌半个小时;菜心清洗干净后切碎(菜心临放进锅前再切)
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2/8
点击查看大图 洗干净的米用油、盐腌10分钟,放进锅里,加入5~6碗清水,把玉米杆子放进去。
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3/8
点击查看大图 大火煮开后,转小火煲30分钟。
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4/8
点击查看大图 加入玉米粒,继续小火煲10分钟。
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5/8
点击查看大图 用长柄的汤勺反复搅拌几下,至粥变得浓稠
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6/8
点击查看大图 转大火,把腌好的瘦肉倒进粥里,用汤勺划散
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7/8
点击查看大图 把菜心放进锅里,不用盖锅盖,煮至菜心断生即可。
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最后一步
点击查看大图 放盐调味即可。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-03-05
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