五香肉片豆腐
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料准备好
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点击查看大图 切好配料
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点击查看大图 切好五花肉，肥肉和瘦肉分离
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点击查看大图 先将五花肉中的肥肉煎出油
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点击查看大图 放入瘦肉部分，油煎1分钟
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点击查看大图 放入生姜，大蒜，剁辣椒，翻炒
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点击查看大图 放入木耳再翻炒1分钟，先倒出装盘，油留在锅中
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点击查看大图 将一大块的白豆腐分成3块，放在锅中煎
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点击查看大图 将白豆腐翻面，继续煎
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点击查看大图 将大块煎好的白豆腐分成小块，小心翻炒
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点击查看大图 倒入前面炒好的肉块木耳
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点击查看大图 放入小葱，盐，翻炒30s出锅
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最后一步
点击查看大图 香气四溢的菜呢，不信，你尝尝哟，味道超级棒！
小贴士
木耳要提前1小时泡好，白豆腐要选择硬度适中的，太老在煎出来的时候就会很硬，太嫩就会无法煎成型，肉一定要是五花肉哟
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发布于 2015-04-11
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