芝麻花卷
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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发好的面
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揉揉排气
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擀成面片
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芝麻，盐，油搅拌在一起，可以少加点干面粉，这样油不会流跑
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5/16
倒在面片上面
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左右前后折起放下，为的是把芝麻和油铺匀，当然也可以用刷子刷匀
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7/16
油和芝麻基本均匀后卷起
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一直卷成一个面条
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卷成这样的
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用刀切成均匀的小段
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11/16
拿起一小段用两个拇指压中间的部位
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12/16
然后两个拇指和食指捏住两头
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13/16
左右使劲拧一圈
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14/16
两个头在花卷的下面捏死
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放入笼屉，醒20分钟后开火，锅开开始计时，二十五分钟左右关火，看你花卷的大小可以调整时间
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最后一步
关火后稍等一会儿再揭锅，熟了的花卷
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展开全部16个步骤
发布于 2015-04-11
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