不在宜宾也能吃到的宜宾特色——宜宾燃面(附芽菜肉末做法)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材准备齐全~
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点击查看大图 花生米去衣,碾碎~备用
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点击查看大图 这个就是小刀面,芜湖特色,其实也就是碱面,口感筋道,很好吃~
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点击查看大图 烧一锅开水,,将面条煮至断生,捞出后控干水分注意:一定要尽量的把水分控干,燃面就是要干,'燃面'故名思意可以点燃的面
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点击查看大图 面条中倒入适量的油,拌匀,防止面条粘黏~
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点击查看大图 将所有的调味料统统放到碗里,当然要放的有点美感~拌匀,开动吧~芽菜肉末的做法:http://www.douguo.com/cookbook/1152722.html
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最后一步
点击查看大图 很好吃呢~
小贴士
这里我自己根据家里的食材做了稍稍改动,所以希望大家不要吐槽~嘿嘿
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展开全部7个步骤
发布于 2015-04-09
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