酱油春笋
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 春笋剥去外皮,一切为二
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点击查看大图 用刀背拍散,然后切成笋片
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点击查看大图 锅里烧开水,把笋片下锅焯水两分钟
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点击查看大图 葱辣椒切圈
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点击查看大图 锅内烧热油,把焯过水的笋片下锅翻炒
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点击查看大图 依次加入老抽,生抽
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7/10
点击查看大图 最好再加点红油豆瓣酱里的红油
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点击查看大图 喜欢辣味的加入菜椒
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点击查看大图 小半碗水中火煮开,煮至水干收汁,加点麻油
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最后一步
点击查看大图 撒上盐,鸡精等调味品,盛盘撒上葱花即可。
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展开全部10个步骤
发布于 2015-04-09
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