日本面豉醬香菇素肉松寿司
1.1万人浏览 · 15人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
洗米煮饭,比正常煮饭少放四分之一水。饭熟后拌松米饭,待温度稍微降到60度左右,拌上适量寿司醋后待用。
-
2/7
提前半小时泡发干香菇(去蒂),半小时后香菇发透后切丝待用。红葱头剥干净切粒待用。
-
3/7
烧锅下油,放红葱头粒爆香,放日本面豉醬快炒,放香菇丝,加入泡发香菇的水,加糖,加少许水,不停翻炒至收汁,上碟备用。
-
4/7
点击查看大图在寿司席上放上紫菜,把米饭铺上后压实,放炒好的带汁的冬菇丝和素肉松,见图。
-
5/7
点击查看大图用力把紫菜卷实,用寿司刀切约4厘米一节。吃时粘上寿司酱油和芥末更美味。
-
6/7
点击查看大图成品
-
最后一步
点击查看大图紫菜不够,我顺便做了些手抓寿司。
4/7


展开全部7个步骤
发布于 2015-04-08
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 夏日冰凉甜品—宠物布丁2487人看过 -
space 麻辣鸡丝凉面60477人看过 -
space 芦笋炒马蹄#做川菜用豪吉#28289人看过 -
space #春日露营#红豆黑芝麻全麦包26792人看过 -
space 冬去春来饭,电饭煲一锅出!4600人看过 -
space 美食美刻之不开裂纸杯蛋糕4957人看过 -
space 20250421 星期一 农历三月廿四 💚𝓈𝑜𝓂𝑒𝓉𝒽𝒾𝓃𝑔 ◡̈♥ 面对热爱 | 要不遗余力的去喜欢 今天的早餐是B爸给的 早餐 去年的年糕最近隔一天新要换水 今天B爸煎的烤年糕 蓝莓🫐甜瓜 鲜牛奶🥛加咖啡液简简单单一餐 安利本地美食 B妈小厨 -
space 咸蛋黄焗豆腐毛茸茸的马肉胖乎乎