蒜薹炒腰花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪腰子,蒜薹,姜,料酒,盐,糖
烹饪步骤
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点击查看大图 姜去皮切丝备用,猪腰子切片,用热水将血水烫干净,可去除骚味
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点击查看大图 热油锅,先下姜丝炝锅,下腰花,加料酒略翻炒盛出备用,时间不能长,不然腰花会老
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3/5
点击查看大图 另起油锅,下蒜薹翻炒,加盐,水闷烧至蒜薹熟
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4/5
点击查看大图 将腰花倒入锅内和蒜薹一起,加一点糖调味,不喜糖的可加鸡精调味
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最后一步
点击查看大图 成品,口味较清淡,重口味的可加辣椒
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展开全部5个步骤
发布于 2015-04-08
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