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酸甜菠菜

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

菠菜 1斤、

丘比芝麻酱 50g

、芝麻 2g

烹饪步骤

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买一斤菠菜，清洗干净。煮一锅开水约4000毫升，倒入菠菜2分钟烫熟，用筷子夹到冰凉水冷却。把熟菠菜冷却后摆放整齐，用卷席挤干水分，挑选条大又长，把菠菜捆绑一起即可。把捆绑好的菠菜两头切齐，摆放在容器比较深中。从上面加入丘比芝麻酱，约50克盖住菠菜即可，在上面加少许白芝麻。主要特点：冰凉爽口，香中带有酸甜。

小贴士

小吃

发布于 2015-04-07

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