【营养早餐】蛋包饭
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将以上配料全部切丁,米饭蒸熟(硬一些最好,剩米饭也好)
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2/5
(饭)。锅中倒入少许油烧热,下洋葱爆香后加入腊肠丁和玉米青豆丁翻炒。最后放入大米超匀,加入适量盐翻匀即可出锅
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3/5
(蛋皮)。鸡蛋一个放入碗中打散,加入适量牛奶(大约蛋液一半的量),加入少许盐搅匀。平底锅不放油,极小火倒入蛋液,转均匀让蛋液均匀铺在锅底慢慢凝固(此处如果火大蛋皮会糊)
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4/5
待蛋液大部分凝固,将丘比蛋黄酱均匀涂抹在蛋皮表面,再将米饭铺满一般的蛋皮,将蛋皮对折,边缘稍微压紧,煎半分钟,反面再煎半分钟即可出锅。f
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最后一步
点击查看大图 放入盘中表面挤上番茄酱即可。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-04-07
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