超美味酸辣粉

Name: 超美味酸辣粉
Ingredients: 酸辣粉粉条 自己看能吃多少放多少; 辣椒油 一勺就够了多了油太多腻; 醋 自己爱吃多少放多少; 小米辣 能吃辣的多放点; 花生米 不放也行; 脆榨菜 我在超市买了莴笋和酸豆角都挺好吃的; 鱼丸 昨天吃火锅剩的; 腊排骨 放不放无所谓主要吃粉; 生菜 3片; 蒜 3瓣; 香菜 1根; 蒜苗 1截; 盐 少许; 鸡精 少许; 味美鲜酱油 生抽也可以; 花椒 少许; 高汤 用清水也行

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

酸辣粉粉条自己看能吃多少放多少

、辣椒油一勺就够了多了油太多腻、醋自己爱吃多少放多少、

小米辣能吃辣的多放点

、

花生米不放也行

、

脆榨菜我在超市买了莴笋和酸豆角都挺好吃的

、鱼丸昨天吃火锅剩的、

腊排骨放不放无所谓主要吃粉

、生菜 3片、蒜 3瓣、香菜 1根、蒜苗 1截、盐少许、鸡精少许、

味美鲜酱油生抽也可以

、花椒少许、高汤用清水也行

烹饪步骤

小贴士

这个汤底是老妈晚上包的腊排汤，味道还是挺好的，没有汤底的话，又不想用清水做的可以买点豆芽煮煮做汤底也很鲜美，光喝豆芽汤就挺好喝的，还有鱼丸什么的是昨儿吃火锅剩的，嘿嘿所以你们不放也可以的，家里有啥放啥爱吃啥放啥！

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2015-04-07

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