酱牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 生牛腱买回洗净用水泡2小时去掉血水
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2/5
点击查看大图 放姜片冷水下锅煮到牛肉发白块变小
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3/5
点击查看大图 炒锅放砂糖炒糖色放入各种调料倒入老抽生抽
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4/5
点击查看大图 放入电高压锅炖蹄筋处30分钟
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最后一步
点击查看大图 炖好后肉在汤里泡入味拿出冰箱里放凉切片装盘浇上蒜泥汁即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-04-05
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