西红柿,油菜鸡蛋面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
面里放点盐,把3鸡蛋都放进来,开始和面,如果面硬再放点水。和到软硬正好。放在一边醒10分钟。
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2/5
锅里放水,西红柿切块,葱花,盐一起放入锅中。水开后,小火打荷包蛋,盖盖儿煮7、8分钟,盆中放点儿调料油,麻辣鲜,把煮好的荷包蛋和面汤倒入盆中。
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3/5
另烧一锅清水,面醒好后,开始幹面,我用的是手动压面机,压细条面。水开后下面,面煮好后捞出放入先前烧好的汤里。
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4/5
做早点,一斤面可以够四口人吃。
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最后一步
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发布于 2015-04-05
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