蔓越梅牛轧糖
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
纯白原味棉花糖
150g
、
甜味奶粉
100g
、
淡黄油
60g
、
蔓越莓干少许
30g
、
牛轧糖包装纸
100张
、
硅油纸
1张
、
不粘锅
1个
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 先将无盐黄油加热溶化
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2/7
点击查看大图 将棉花糖加入黄油内继续煮溶解
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3/7
点击查看大图 加入甜味奶粉
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4/7
点击查看大图 将火力调至最小火位将棉花糖和奶粉彻底搅拌均匀，这时可加入蔓越莓干一起拌匀，起锅
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5/7
点击查看大图 将糖团放在硅油纸上压出自己想要的形状放冷变硬便可以切开
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6/7
点击查看大图 切开糖块包装
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最后一步
点击查看大图 牛轧糖成品图
小贴士
煮好拌匀后的糖团可直接倒在硅油纸上，这样糖团就不会粘住手或盆子了。待铺平的糖块自然放冷后便可以切开包糖。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-04-04
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