剁椒鱼头#拉歌蒂尼菜谱#
26.3万人浏览 · 4850人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 1、准备好食材。2、把鱼头用盐搓洗干净。3、放入料酒、盐、胡椒粉腌制半个小时(盐不要放太多,因为剁椒是咸的)。4、把葱、姜、蒜切好,摆放在盘子的底部。
-
2/4
点击查看大图 5、放上鱼头,剁椒中放入一勺温的猪油拌匀铺在鱼头上面(没猪油用色拉油也行)。6、7、锅中入水,放到锅中蒸8分钟,再用文火2分钟。8、把葱、姜、蒜切成小米粒。9、鱼蒸好后撒在鱼头上面。10、锅中入油,烧到冒烟默数三个数,然后浇在鱼头上面就ok.
-
3/4
点击查看大图 -
最后一步
点击查看大图
小贴士
鱼头的汤用来拌面条很好吃。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-04-03
换一个做法相关分类
相关推荐
-
鳕鱼蟹柳滑蛋9065人看过
-
炸蘑菇6260人看过
-
脆皮炸香蕉37709人看过
-
黄瓜炒土豆,鲜香十足,雨水节气推荐菜6386人看过
-
不用加巧克力的自制黑松露巧克力10710人看过
-
薄荷牛奶啵啵果冻5933人看过
-
到了一定年纪是往回收的,三两知己慰风尘,一杯清茶敬浮生。在独处的路上与自己为伴不忧不惧,自在自得作家马尔克斯说:“人生终将是一场单人的旅行”。前半程,我们向外寻找去见识更大的世界,认识更多的人,用世界的博大与厚重填补自己的渺小与浅薄,后半程,我们向内扎根用前半程的营养来丰富自己,找寻适合自己的生活方式。一路上,有朋友在则是幸运:一个懂你、欣赏你的人能增添生活的色彩,若走到最后与朋友渐渐失散也别心慌,这正说明你越来越成熟越来越认同自己人这一生,所有美好的意义其实都是自己赋予自己的,与旁人无关,不必执着于朋友多少、圈子大小,内心的安宁胜过一切喧嚣。小小悠儿
-
2-26早餐顶级高端吃货