椰蓉面包
6482人浏览 · 48人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
250g 、
酵母
1.25g 、
盐
0.5g 、
砂糖
25g 、
牛奶
180ml 、
黄油
35g 、
鸡蛋(椰蓉馅)
1个
、
黄油(椰蓉馅)
40g
、
砂糖(椰蓉馅)
25g
、
椰蓉(椰蓉馅)
50g
、
牛奶(椰蓉馅)
70ml
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 高粉,盐,砂糖混合均匀
-
2/11
点击查看大图 牛奶加入酵母混合
-
3/11
点击查看大图 将混合好的牛奶倒入混合好的高粉,揉成面团
-
4/11
点击查看大图 黄油微波炉叮一分钟
-
5/11
点击查看大图 融好的黄油加入面团揉至完全吸收,形成光滑面团
-
6/11
点击查看大图 烤箱内放入一个盛有热水的碗,面团容器蒙上保鲜膜放入,关上烤箱自然发酵
-
7/11
点击查看大图 发酵至原来2倍大
-
8/11
点击查看大图 切成6份(看自己喜欢,想做多大的面包),揉原,放着醒15分钟
-
9/11
点击查看大图 醒面的时候做椰蓉馅。黄油软化用打蛋器打至顺滑,加入砂糖打匀,分次加入蛋液打匀,倒入椰蓉拌匀,最后加牛奶搅拌均匀备用
-
10/11
点击查看大图 醒好的面团擀扁放入椰蓉馅,包好做成喜欢的形状,放入湿润温暖的地方进行二次发酵
-
最后一步
点击查看大图 面包表面刷上蛋液,烤箱180℃预热后中层20分钟出炉
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-04-03
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#中小学生营养餐#咖喱炒饭44798人看过
-
番茄芝士厚蛋烧#芝士盖被 爆改芝味#42048人看过
-
#中小学生营养餐#家庭版零失败蒜香鱼9634人看过
-
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|5833人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#1解腻开胃的老醋花生米29114人看过
-
鸡排煎蛋芝士南瓜贝果8998人看过
-
晚餐WangSarry
-
20240919 星期四 农历八月初十七 平凡而琐碎的日常里 做喜欢的事情 周四早安! 早餐 1、葱烤大排 葱1把;大排用锤子正反两面敲打;大排边缘切几刀会更加入味一些;所用腌制的调味料:糖盐料酒白胡椒粉生姜;糖盐料酒白胡椒粉生姜和一个鸡蛋用一次性手套捏揉均匀后,冷藏二小时以上;大排正反两面均匀粘上玉米淀粉。 也可以前一晚先腌好,煎好,早上很方便 另起锅放油和生姜;全部葱切片三段锅在锅厎;放上大排;放少许点生抽和老抽,使正反二面都上色;盖上锅盖,用中小火烧至有葱香味浓郁就可以了 2、青菜番茄🍅鸡蛋🥚面条🍝 自己家的青菜很嫩洗干净 蘑菇🍄切片 鸡蛋加盐打散先炒蛋盛出备用 锅内加入适量的油 先炒蘑菇🍄 后加入番茄🍅块 加入开水锅中和事先焯熟的面 煮开加鸡蛋🥚和青菜 加适量的盐调味即可 蒸玉米🌽和板栗🌰、 鲜牛奶🥛
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨