油焖大虾(靠大虾)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图大虾用水清洗,剔除虾线。放入少许油,小火把大虾多余的水分靠干。
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2/3
重新起锅,放入比平时炒菜多一倍的油,姜丝,葱丝爆香。放入大虾,超出虾油,火不要太大。
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最后一步
依次放入少许料酒,生抽,白醋,白糖。炒到汤汁粘稠,虾上色,就可以出锅了。少许香菜末点缀~
小贴士
把虾线剔除
发布于 2015-04-02
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