多重口感吃寿桃
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
面粉（面团）
400克
、
水 （面团）
210克
、
盐（面团）
3克
、
糖（面团）
30克
、
酵母粉（面团）
4克
、
麻薯（馅料）
8块
烹饪步骤
-
1/11
将材料面团混合揉成团;
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2/11
面团进行1次发酵至2倍大；
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3/11
取一小块出来加入绿色素揉匀后，将两个面团分别分割成8份盖上保鲜膜醒放10分钟；
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4/11
将白色面团取一块包入麻薯收口朝下；
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5/11
将面团顶部用手捏出一个小尖尖；
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6/11
用刀背在面团上竖向压出一条痕迹；
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7/11
取一块绿色面团擀成椭圆长条；
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8/11
将叶子放在白色面团的底部然后两边往上紧贴白色面团两侧包裹好；
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9/11
用刀背在面片上压出叶子的纹路；
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10/11
将做好的面团放入蒸屉内，盖上盖子醒放20分钟左右。将粉红色素用少许水调开，然后用刷子轻轻在面团的底部从上往下刷一层上色即可；
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最后一步
开火上汽后蒸18分钟，关火后焖2分钟出锅。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-04-02
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