云南菜之蒸鳜鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鳜鱼切花刀,用少量盐抹匀在鱼身上,腌制20分钟
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点击查看大图 如图配制葱、姜、蒜和糟辣椒
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点击查看大图 李锦记豉油
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点击查看大图 大火开水蒸10分钟
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点击查看大图 蒸鱼时,20ml 色拉油炒香蒜蓉,加入糟辣椒炒香
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点击查看大图 加入李锦记蒸鱼豉油和姜丝炒香
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点击查看大图 蒸好的鱼
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点击查看大图 鱼装盘
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点击查看大图 撒葱花在鱼身上,鱼的热量会把葱喷熟
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最后一步
点击查看大图 乘热浇上炒香的汁水,葱花完全会熟,还能保持绿色
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展开全部10个步骤
发布于 2015-04-02
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