番薯糖水

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  .番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

• 最后一步

  .把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

小贴士

广式番薯糖水中要放几片姜，有什么功效不是很清楚额~~

发布于 2015-04-01

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