简单易学肉丝炒莴苣
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
莴苣
1颗 、
精肉
50g
烹饪步骤
-
1/2
莴苣一颗去皮切薄片,肉丝切片或者丝都可以。葱花姜米适量
-
最后一步
锅热加入油,葱花姜米,一只红辣椒,爆出香味倒入肉丝翻炒。待肉丝发白变色加入少量生抽,醋调味,加入莴苣继续翻炒。约两分钟待莴苣出汤后加入盐味精即可以出锅装盘。莴苣很脆嫩,不用炒太久。以免失去口感,便软塌塌的,品相也差
发布于 2015-03-30
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