黄油曲奇
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油切成小块,室温软化
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点击查看大图 打蛋器一档打到颜色变浅,膨大
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点击查看大图 分三次加入糖粉和细砂糖拌匀打发,每次打到糖融化后再加下一次
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点击查看大图 再分三次打入鸡蛋液,每次打到充分融合后再加下一次
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点击查看大图 加盐、香草粉、淡奶油,打匀
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点击查看大图 倒入面粉(本人比较懒,面粉从不过筛,讲究的亲要过筛哦)
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点击查看大图 拌匀
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点击查看大图 装入裱花袋,烤盘垫烤纸,挤好曲奇后放冰箱冷藏20分钟左右定型
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点击查看大图 烤箱中层170度,烤25分钟左右,因烤箱不同火候可能也不同,所以要经常观察上下火,适当调温
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点击查看大图 烤好喽,一定要放凉透才好吃哦~
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最后一步
点击查看大图 放在盒子里或包装袋里保存,也是美美哒~
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发布于 2015-03-30
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