蒜蓉辣酱面包卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 准备好蒜蓉辣酱,番茄酱
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点击查看大图 面包切去四边,记住哦,有一个边45°斜切,卷的时候才不容易散开炸的时候也更漂亮。
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点击查看大图 火腿,青瓜切与面包片长短一致的小条。
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点击查看大图 鸡蛋打散搅匀,也可加几滴料酒去腥。
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点击查看大图 面包片放平用掌心轻压一下,卷的时候才不易开裂,在45°边对着的那端先抹上少许蒜蓉辣酱,再抹上番茄酱,最后放入火腿,青瓜,两手压住两端卷起,边卷边收紧馅料。(蒜蓉辣酱很咸,用量不要太多哦)
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点击查看大图 这就卷好一个了~
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点击查看大图 把面包卷均匀裹上蛋液。
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最后一步
点击查看大图 锅里放适量油烧热,放入面包卷,(记住粘合面要先入油锅),把火关到最小,用筷子来回推动几下就炸好了,夹出来放入吸油纸即可。(厨房用纸也可)
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展开全部9个步骤
发布于 2015-03-30
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