五彩酱拌面
1.0万人浏览 · 76人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 配料准备:胡萝卜和葫芦瓜切丝过水焯熟放凉,撒盐和香油拌一下。金针菇一样过水炒熟,放蚝油拌一下。
-
2/3
炒酱:牛肋条肉切小块,香菇切丁。热锅放少量油,先下干辣椒煸香,下牛肉粒,翻炒变色后加入一勺豆瓣酱,加少量水、蚝油、糖调味,最后放水淀粉勾汁。
-
最后一步
摆盘:细面煮熟后捞出,放在碗底,摆上拌好的配料,胡萝卜丝、葫芦瓜丝、金针菇,番茄切片摆上,顶上浇上炒好的肉酱,完成~
发布于 2015-03-30
换一个做法相关分类
相关推荐