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辣味田螺塞肉

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

田螺 6个、猪肉 1小块、春笋 1小段、

六月鲜酱油 2勺

、辣椒酱 1小勺、白糖 1小勺、油 1勺、老抽 1大勺、姜片二片、

䓤段若干

烹饪步骤

小贴士

笋取笋尾较老的部分切末后口感较好，笋尖嫩会出水。选田螺一定要大个，大比小好，每个都要看壳是否完整无损，闻一下是否有臭味，是否是活生生的！田螺有腥味，若有臭味怪味

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2015-03-29

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