咸鸭蛋黄土豆片

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  将咸鸭蛋黃蒸熟（我是买的净蛋黄）。

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  蒸熟的咸鸭蛋黄和切好的土豆片。

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  锅内放入油（多放点淹没土豆片），稍热后倒入土豆片，煎至土豆表面稍黄盛出。

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  锅内放少许油，倒入蒸熟压碎的咸鸭黄翻炒几下后，把土豆片放入锅内翻炒、拌匀即可。

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  盛出装盘。

• 最后一步
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  撒上葱花，摆上煮熟的西兰花。美美哒！很好吃哦！

小贴士

咸鸭蛋黄蒸熟后用勺子压碎备用。

发布于 2015-03-28

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