茯苓芝麻雪饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将糯米粉,茯苓粉,鸡蛋,白糖,黑芝麻倒入容器中,搅拌均匀,视干湿程度适量添水,以不粘手为佳
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2/5
加水后拌匀成型,揉成圆柱形,分成等量的八小份,揉成球状
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3/5
使用不粘锅,锅底刷一层油,加热锅的同时将球球们放入
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4/5
点击查看大图 用铲子将球球们压扁,成饼状,然后观察,至一面微微变白后翻面,如此往复
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最后一步
点击查看大图 待两面金黄,即大功告成!
小贴士
此处说的勺是指盛蛋白质粉的大勺,大家按1茯苓粉:2糯米粉的比例调好就OK
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展开全部5个步骤
发布于 2015-03-27
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