糖醋排骨
3533人浏览 · 14人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 排骨先焯水洗净,加料酒、面粉、鸡蛋拌匀静置片刻,热锅加油,排骨炸至成型,再小火把排骨炸透装盘。
-
最后一步
点击查看大图 另起锅,加水适量,加酱油、糖、醋煮开,玉米淀粉加少许水搅拌后倒入锅中,搅拌汤汁变得粘稠,关火。倒入炸好的排骨搅拌均匀装盘,撒上熟芝麻、葱点缀。
小贴士
1.排骨焯水后一定要清洗干净;2.小火炸制排骨要炸熟;3.玉米淀粉要加冷水搅拌;4.调制酱料时可以依据个人口味。
发布于 2015-03-26
换一个做法相关分类
相关推荐