葡式蛋挞

• 1/14
  点击查看大图

  准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋

• 2/14
  点击查看大图

  牛奶取60ML倒入碗内

• 3/14
  点击查看大图

  再加入50ML的淡奶油

• 4/14
  点击查看大图

  白糖取20g

• 5/14
  点击查看大图

  2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄

• 6/14
  点击查看大图

  将白糖和2个蛋黄搅拌均匀

• 7/14
  点击查看大图

  将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀

• 8/14
  点击查看大图

  将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦

• 9/14
  点击查看大图

  将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可

• 10/14
  点击查看大图

  烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤

• 11/14
  点击查看大图

  先下火200度烤15分钟

• 12/14
  点击查看大图

  再上下火200度同时烤15分钟

• 13/14
  点击查看大图

  看，蛋挞液像一个圣斗士一样，要烤箱里快乐地跳着舞

• 最后一步
  点击查看大图

  烤好啦，卖相还不错哦

小贴士

烤好后，在烤箱中停3分钟左右再取出，口感更佳

发布于 2015-03-26

换一个做法

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

  • space

    回锅肉

• space
  #做川菜用豪吉#玉米芹菜叶鲜肉馄饨

  27876人看过
• space
  葱姜炒梭子蟹

  4443人看过
• space
  #做川菜用豪吉#芸豆粉条猪头肉蒸包

  46754人看过
• space
  卤鸡腿鸡蛋

  11532人看过
• space
  #春日露营#糯米肠

  7887人看过
• space
  黑松露蒜香鸡｜会开火就会做系列 #春日露营#

  20191人看过
• space
  午餐～韩式烤肉

  李秋玥
• space
  盲盒打卡，季节限定樱桃，做了牛奶馒头

  家花购
• • space

    澳门葡式蛋挞 | 从蛋挞液到蛋挞皮，详解每个细节

  • space

    厨娘分享快手葡式蛋挞

  • space

    葡式蛋挞