小炒豆腐

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  买回来的北豆腐切成大小均匀的块，建议不要太大，小点容易入味！

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  准备几根小葱和西红柿，量可以看各人喜欢来定。

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  把西红柿和小葱分别切成小段和小块备用。

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  烧水把豆腐过下水，我会在水里放点盐，这样豆腐不容易散。

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  锅里放油，放入豆腐小火慢慢煎，不要太着急翻动豆腐，那样容易碎，煎一会定型后再翻动！

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  煎到两面金黄就可以了！

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  放入切好的小葱和西红柿，放点生抽，盐鸡精翻炒一会！

• 最后一步
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  OK，出锅了是不是看起来很有食欲呢！呵呵

发布于 2015-03-25

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