李孃孃爱厨房之一一青笋，酸菜烧泥鳅
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先上一个成品图哦！
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点击查看大图 泥鳅买回来洗净切成两段待用。
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点击查看大图 准备泡辣椒、姜米。
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点击查看大图 青笋买回来去皮洗净切成滚刀待用。
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点击查看大图 酸菜(自家泡的哟)、蒜。
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点击查看大图 热锅，倒油，油热后放入花椒、大料、八角在倒入泥鳅，使泥鳅在锅里多爆一会，在放少许的料酒。
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点击查看大图 感觉泥鳅爆香后加入酸菜继续翻炒。
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点击查看大图 炒香后加入泡辣椒和蒜。
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点击查看大图 在加少许的郫县豆瓣。
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点击查看大图 继续翻炒，炒香后。
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点击查看大图 加入青笋和少许的水烧大约十分钟左右就可以起锅了。
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点击查看大图 最后在上两张美图供大家流口水哟。
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最后一步
点击查看大图 哈哈哈哈
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展开全部13个步骤
发布于 2015-03-25
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