韩式拌饭（中韩合并款）

玥玥0711

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  炒豆芽；水开后先放点盐再放豆芽煮熟后捞出备用

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  然后用炒完豆芽的水继续放蘑菇，捞出备用接着炒菠菜，老吃菠菜后备用再放鱼丸类 把这三种捞出备用时候把蘑菇挤干水分 鱼丸类切断儿 菠菜切成寸段儿

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  把培根放在炒菜锅里先煎一下 如果家里有电饼铛也可以煎 我是因为直接用炒菜锅煎完接着炒蘑菇更有滋味 依照自己的口味煎制 煎好后切小块备用

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  炒蘑菇：用刚才煎培根的锅接着用 倒些橄榄油 油热后放入蘑菇煸炒接着放入料酒、生抽、老抽翻炒 炒熟 在出锅前放入一小勺蚝油在煸炒下盛出来 备用 ps：因为蚝油很咸所以不用放盐了 都是根据自己的口味而定

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  最后拿一个稍微大一点的碗盛好米饭按依次顺序摆好蘑菇、豆芽、菠菜、鱼丸类、培根。

• 最后一步
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  最后加入辣酱和香油拌匀就可以吃了

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发布于 2015-03-24

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