水晶鸡(清水鸡)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步…把鸡洗干净…最好自己宰鸡…
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点击查看大图 第二步…先用油抹在鸡身跟鸡肚内…在把配料抹在鸡身跟鸡肚内…早抹均匀…
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点击查看大图 第三步…先把水煮开…把鸡放到锅里隔水蒸15到25分钟…看鸡的大小调时间
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最后一步
点击查看大图 第四步…把汁淋在鸡身上…留一点淀味…或切成小块也可…
小贴士
选用的鸡最好选湛江鸡…清远鸡…三黄鸡…文昌鸡…口感会很好
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展开全部4个步骤
发布于 2015-03-24
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