可乐饼—鸡肉饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆取一个大点的,洗净去皮切成厚片,上锅蒸熟,约20分钟
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点击查看大图 然后压成泥~
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点击查看大图 鸡胸肉或鸡腿肉剁成馅儿~
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4/15
点击查看大图 洋葱切碎
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点击查看大图 洋葱下锅炒香~
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点击查看大图 随机下鸡肉炒散,加1勺盐,撒点黑胡椒,炒香
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7/15
点击查看大图 放入土豆泥,炒匀,然后关火凉致温热
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8/15
点击查看大图 带一次性手套,抓取一小块,捏成你喜欢的形状
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点击查看大图 捏好后均匀沾一层干面粉
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点击查看大图 然后挂一层蛋液
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点击查看大图 再拍一层面包糠,用手捏实
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点击查看大图 油温7成热,下锅炸,全程小火~
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点击查看大图 炸致金黄,控油捞出
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点击查看大图 摆盘~纯手工捏制造型
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最后一步
点击查看大图 享受美味时刻~
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展开全部15个步骤
发布于 2015-03-24
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