蔓越莓饼干（君之方子）

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  备好材料

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  蔓越莓干切半

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  黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。不用打发。

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  加入蛋液搅拌均匀。

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  加入蔓越莓干与低粉，搅拌均匀。

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  把面团放在保鲜模上整形。

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  整成长条放入模具，冷冻至硬（我用了45分钟）。

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  把冻硬的长面团切成0.7cm的团片。

• 最后一步
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  面片排入烤盘，预热烤箱中层，上下火165度，约20分钟，表面微金黄即可。

发布于 2015-03-22

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