大盘鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
三黄鸡
1只
、
土豆
3个 、
青椒
1个 、
尖椒
1个 、
红辣椒
2个 、
八角
2个 、
茴香
5g 、
姜
20g 、
葱
3条 、
蒜
10g 、
生抽
3勺 、
白糖
40g 、
老抽
2勺 、
啤酒
1罐 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 把材料准备好
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2/9
点击查看大图 锅中入蒜,姜,八角,红辣椒等爆香
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3/9
点击查看大图 鸡入加入姜片的沸水去血水
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4/9
点击查看大图 加入白糖,炒至焦黄,入鸡块
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5/9
点击查看大图 翻炒至微黄,倒入半罐啤酒和生抽老抽
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6/9
点击查看大图 煮20分钟就加入土豆片
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7/9
点击查看大图 土豆熬煮10分钟后加入青椒片
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8/9
点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 成型
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-03-22
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