合渣
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
材料准备好。
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2/3
瘦肉 放在锅里,加冷水加姜片,煮开。再继续煮2分钟。捞起洗净,用手顺纹理撕成条,也可以用刀切。
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最后一步
干净的锅里,适量油,烧热,放入姜 蒜,爆香,加入合渣。大火煮开,加入备好的瘦肉。煮开,再加入搅拌好的鸡蛋。加适量盐,味精。喜欢辣的朋友,可自行添加辣椒喔。
小贴士
我买的现成的合渣。
发布于 2015-03-22
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