保温瓶酸奶

• 1/4
  点击查看大图

  将25克奶粉，15克砂糖放进洗干净的碗里

• 2/4
  点击查看大图

  将160ml的水倒进碗里，用小火煮牛奶，煮到大约90度（将近沸腾，不要煮到沸腾，这个步骤是为了杀菌）放凉大约30-40度，我是凭感觉的。没有温度计。这个感觉就是微微暖。加上酸奶搅拌。酸奶跟牛奶混合最适宜的温度是40-50度。

• 3/4
  点击查看大图

  最后放在保温瓶了，等待6-8小时。6小时是比较稠点8小时是稀点，和酸点。

• 最后一步
  点击查看大图

  用的是这个瓶子。成品吃了，忘记拍照。自己弄酸奶还是要买外面的酸奶做引子。等于100克酸奶做成300克酸奶。做多200克哦。酸奶必需要买发酵型的。

小贴士

1.保温瓶要用热水洗过，保证无水无油。2.关于温度，40-50度就是有点烫手如冬天洗澡水。

发布于 2015-03-21

换一个做法

• • 香煎南瓜饼

  • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• #节日美味就这么简单#酸菜洋葱鸡肉卷饼

  32040人看过
• #节日美味就这么简单#生菜土豆虾仁卷饼

  27997人看过
• 10分钟营养早餐&两种口味卷饼

  49994人看过
• #年在一起 鲜才够味# 番茄蛋花汤

  21394人看过
• #年在一起 鲜才够味# 肝腰合炒

  26233人看过
• #节日美味就这么简单#西芹洋葱鸡肉卷饼

  58800人看过
• 薯条最顶

  小黄人大圣的厨房
• 麻辣川香花菜

  秋叶食堂
• • 萝卜酥肉汤

  • 保温瓶做酸奶

  • 【气血养颜米糊】