菠萝炒什锦饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的菠萝去皮,将果肉放盐水里浸泡备用。
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点击查看大图 颜色很丰富哦!
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点击查看大图 配菜切粒备用。
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点击查看大图 青豌豆在热水里汆烫熟。
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点击查看大图 热锅倒入少量橄榄油。
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点击查看大图 鸡蛋调成蛋液,加少量盐及生粉拌匀,倒入油锅里炒成蛋皮。
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点击查看大图 虾仁用姜、料酒、盐拌匀腌制10分钟。
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点击查看大图 锅里放少量橄榄油,放姜粒、虾仁煎制两分钟。
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点击查看大图 相继倒入胡萝卜、洋葱、玉米粒、烤肠粒、青豌豆、蛋皮炒制几下。
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点击查看大图 加入适量蚝油、胡椒粒。
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点击查看大图 米饭一定要煮硬一些。
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点击查看大图 翻炒焖制几分钟。
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点击查看大图 最后加入米饭、菠萝粒、葱花翻炒几下。
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点击查看大图 一碗色香味俱全的菠萝炒什锦饭完成。
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最后一步
点击查看大图 配上一小盘腌脆萝卜,完美!
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发布于 2015-03-20
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