海鲜系列之蒜蓉鲍鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲍鱼清洗干净,肉壳分开,备用
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2/9
点击查看大图 粉丝加水泡透
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点击查看大图 蒜头清洗切碎
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点击查看大图 鲍鱼改刀,切十字花刀,刀深度1/2,不可以切断。
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点击查看大图 调蒜蓉汁,这是口味的关键,
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点击查看大图 壳内放泡好的粉丝,把鲍鱼肉放上,鲍鱼肉浇上蒜蓉汁。
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上蒸笼蒸,时间控制是关键,蒸笼上汽后放入鲍鱼大火蒸5分钟。
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点击查看大图 成品装盘
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最后一步
点击查看大图 再看一下调味品
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展开全部9个步骤
发布于 2015-03-20
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