香煎酸笋鲫鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼洗净沥干要不等下煎会溅油
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点击查看大图 蒜头,青蒜,红辣椒,姜,酸笋切丝
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点击查看大图 油里放一小勺盐预防破皮,等油热放入沥干的鲫鱼不要着急翻面
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点击查看大图 煎好鱼盛起来备用,锅里放入,酸笋,红辣椒,姜,炒香
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点击查看大图 放入生抽,水,老抽(几滴)白糖,少许盐味精,
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最后一步
点击查看大图 把煎好的鱼放进去加入青蒜滚下即可
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展开全部6个步骤
发布于 2015-03-19
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