电饼铛烤蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡蛋蛋黄分离。
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点击查看大图 先打蛋清,加入一点盐和一勺糖,打两分钟后再加一勺糖。然后继续打,一直到呈泡沫状。
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3/7
点击查看大图 蛋黄加入一勺半面粉,半勺淀粉,一勺糖,适量牛奶,用勺子上下搅拌,搅拌均匀即可。
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4/7
点击查看大图 然后将打好的蛋清放入蛋黄中,先放一半,上下搅拌均匀,在放入剩下一半,搅拌均匀。
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5/7
点击查看大图 搅拌完成。然后加入自己喜欢的材料,巧克力之类的。
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6/7
点击查看大图 我喜欢巧克力~所以加了巧克力酱,然后搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 成品。电饼铛擦油预热,千万不要倒太多油!不粘锅就好。关闭电饼铛,倒入材料,盖上,三分钟后打开,然后持续将近一分钟,再关上,重复两次之后就可以出锅了。切记,中间不要打开盖子。这样一整张看起来卖相不是很好~蛋糕发起来所以有小孔,反面没事,但是味道还是不错的,很松软,如果有模具可以做成可爱的形状噢~
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展开全部7个步骤
发布于 2015-03-19
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