橙香奶冻#寻人启事#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 橙子切开一顶小帽子
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点击查看大图 用铁皮勺子挖出里的肉肉
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点击查看大图 用肉肉榨成汁(取100ML),喜欢的也可把肉肉留下,拌到奶冻里
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点击查看大图 冰水泡吉利丁
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点击查看大图 泡到软软的,QQ的,可拎起来像面条
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点击查看大图 100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀
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点击查看大图 糖我放的是自制的香草糖,有小颗粒浮起,小火煮到微烫
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点击查看大图 放入吉利丁,拌匀,过筛
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点击查看大图 倒入橙壳中
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
看了大家的评论,学习了牛奶与橙子不能同食,大家可按液体300:吉利丁5的比例,步骤不变,做好放入容器中,谢谢
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展开全部10个步骤
发布于 2015-03-19
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