杂粮发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 热水加糖融化,趁热倒进玉米面里,搅拌成稠糊状。
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点击查看大图 冷水加酵母搅拌后静置10分钟左右(加入酵母的水成混浊米白色)然后和面粉一起加入以冷却的玉米面糊中。
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点击查看大图 发酵,屋子冷可以多发一会。我是上学前弄好回来蒸的。中间放了8个小时左右。我放在没有地暖的厨房,室温在15度。如果比较急可以用锅烧热水后放进去焖。
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点击查看大图 发酵好后搬去佐料撒上芝麻,我是直接放在屉子上蒸的,蒸了25分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 好吃喜欢!
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展开全部5个步骤
发布于 2015-03-18
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