萝卜炒粉条
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料；
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点击查看大图 粉条洗净，用水泡软；
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点击查看大图 剪成段，沥干水分备用；
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点击查看大图 白萝卜去皮洗净后，切成细丝；
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点击查看大图 葱切小段；辣椒切小段；
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点击查看大图 炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒和葱；
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点击查看大图 待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒；
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点击查看大图 倒入生抽适量，老抽少许和盐翻炒一会儿，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上；
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点击查看大图 然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟；放入粉条时不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅。
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最后一步
点击查看大图 再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
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发布于 2015-03-17
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