墨鱼炖鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中烧水。取三个中墨鱼,泡于温水中30分钟。捞出洗净,撕去表面黑膜,去除内脏和眼睛,洗去墨汁。
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点击查看大图 姜切片,下锅。
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点击查看大图 墨鱼切条,鸡切块,一同放入锅中,再放几个红枣,加少许白酒。大火煮10分钟后,盖上锅盖小火炖2小时以上。
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点击查看大图 2小时后,山药切段,葱切成葱花。将山药下锅再煮20分钟。
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5/7
点击查看大图 撒入适量盐与味精。
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点击查看大图 即将出锅时撒入少许胡椒粉和葱花。
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最后一步
点击查看大图 成品。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-03-17
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