越南包饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠萝切条,拿盐水浸泡。虾仁里放入盐,糖,鸡精,蚝油,味极鲜,料酒,搅拌均匀腌制。
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点击查看大图 胡萝卜,黄瓜切丝。
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3/7
点击查看大图 锅内倒油烧热,倒入虾仁翻炒。
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点击查看大图 炒完虾仁的汤汁,不要到,放入胡萝卜翻炒。(胡萝卜经油炒后才能释放胡萝卜素,被人体吸收)不过爱吃生胡萝卜的朋友可以忽略这一步。
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5/7
点击查看大图 金针菇烫熟,所有食材准备好,就可以开始包了。
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6/7
点击查看大图 米皮放入温水里浸泡5~10秒,铺在盘子里,一次放上虾仁,胡萝卜,黄瓜,菠萝,金针菇,卷好,就好了。
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最后一步
点击查看大图 越南包饭就做好了,配上自己喜欢的蘸酱就可以品尝美味了。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-03-16
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